รวมสุดยอดขนมหวานจากทั่วทุกมุมโลก เมนูขนมหวานไม่ว่าจะเป็นเค้ก เยลลี่ พุดดิ้ง อาจจะดูน่าเบื่อไม่ชวนชิมสักเท่าไหร่ ลองเปลี่ยนมาดูขนมหวานจากต่างประเทศที่เรานำมาฝากกันดีกว่าค่ะ ถ้าคุณได้พบกับขนมเหล่านี้แล้วรับรองว่าคุณต้องดิ่งเข้าร้านเบเกอรี่โดยพลันแน่นอน

หากคุณอยากทานขนมหวานคุณจะนึกถึงเมนูอะไรเป็นอย่างแรก? บัวลอยเป็นไงคะ เหนียวๆหนึบๆ หอมกะทิ หรือจะเป็นครองแครงกรุบกรอบดี เอ…ถ้าเปลี่ยนเป็นขนมหวานสไตล์ฟรุ้งฟริ้งแบบมาการองจะดีไหมนะ? แต่เดี๋ยวก่อนค่ะ!! อย่าเพิ่งตัดสินใจในสิ่งที่เราพูดไป ถ้าคุณยังไม่เจอกับขนมต่อไปนี้ รับรองเลยว่าคุณจะต้องเสิร์จหาร้านเบเกอรี่แทบไม่ทันกันเลยทีเดียว อยากรู้กันแล้วใช่ไหมคะว่าขนมที่เรากำลังจะนำมาเสนอนั้นมีอะไรน่าสนใจบ้าง มาดูกันเลยดีกว่า

1. Turkish delight – ตุรกี

ขนมหวานรูปทรงสี่เหลี่ยมลูกเต๋าจากประเทศตุรกี มีชื่อว่า เตอร์กีส ดีไลท์ ทำจากแป้ง น้ำตาล
ถั่วพิสตาชิโอ เฮเซลนัท หรือ วอลนัท เคลือบด้วยความนุ่มแบบละลายในลิ้น กับรสชาติของชินนาม่อน มะนาว และน้ำตาลไอซิ่ง ซึ่งถ้าจะหาทานในประเทศเราก็คงจะยากหน่อยล่ะค่ะ หากท่านใดได้ไปเยือนที่ตุรกี ก็อย่าลืมที่จะไปลองลิ้มชิมรสชาติที่คลาสสิคตลอดกาลของเจ้าเตอร์กีส ดีไลท์กันบ้างนะคะ

2. Panna cotta – อิตาลี

ถ้าพูดถึงของหวานแล้วจะไม่มีเจ้าพานาคอตต้าก็คงจะไม่ได้แล้วค่ะ ด้วยท็อปปิ้งที่เป็นส่วนผสมของขนมหวานชนิดนี้ ที่มีรสเปรี้ยวอมหวานอย่างผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ อร่อยติดปลายลิ้น แถมยังเข้ากับเจลลี่นมที่อยู่ในส่วนล่าง รับรองว่าวันนี้คุณจะรู้สึกสบายๆ และสดชื่น หากวันไหนที่คุณรู้สึกเบื่อ ลองออกไปร้านเบเกอรี่ที่อยู่ใกล้ๆ แล้วสั่งเจ้านี่มาทานดูค่ะ รับรองเลยว่าเพียงจานเดียวเท่านั้นจะทำให้คุณฟิน แล้วกลับมาทำงานอย่างมีความสุขได้ตลอดทั้งวันเล้ย

3. Pavlova – ประเทศออสเตรเลีย

ดูเหมือนขนมที่อยู่ในเทพนิยาย ถูกคิดค้นโดยนักบัลเล่ต์ชาวรัสเซีย ซึ่งชื่อของขนมชนิดนี้ก็คือ Pavlova ได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศออสเตรเลีย ขนมชนิดนี้ทำมาจากไข่ขาวที่ตีผสมกับน้ำตาลจนขึ้นฟู เมื่อนำไปอบแล้วจะมีลักษณะคล้ายกับเมอแรง บวกกับการแต่งหน้าด้วยผลไม้ต่างๆ ราดซอสจากน้ำผลไม้ เสริมด้วยวิปปิ้งครีมแสนอร่อย เพียงเท่านี้ก็แสนสุขสุดๆ แล้วล่ะค่ะ สำหรับแฟนพันธุ์แท้คอขนมหวาน

4. Stoop Waffle – เนเธอแลนด์

ถ้าพูดชื่อจริงๆ ของขนมชนิดนี้เราก็คงจะงงๆ หน่อยว่าเอ…มันคืออะไรกันนะ แต่ถ้าเราบอกว่ามันคือขนมวาฟเฟิลแผ่นบางกรอบทาด้วยน้ำผึ้ง หรือคาราเมลกลิ่นชินนาม่อน ทานคู่กับกาแฟ ซึ่งเราเห็นกันคุ้นตาตามร้านคอฟฟี่ช็อปแบรนด์ดัง หรือตามร้านเบเกอรี่หลายคนก็คงจะต้องร้องอ๋อ ซึ่งขนมชนิดนี้ยังเป็นขนมประจำชาติของประเทศเนเธอร์แลนด์ ใครได้หยิบทานครั้งหนึ่งแล้วรับรองเลยว่าต้องมีครั้งต่อไปตามมาอย่างแน่นอน

5. Banoffee – อังกฤษ

มากันที่ขนมชนิดสุดท้ายนั่นคือ บานอฟฟี่ ที่ใครๆ ก็ชอบทาน แถมวิธีการทำก็ง่ายแสนง่าย รสชาติกรุบกรอบ มัน เค็มนิดๆ ของฐานที่ทำจากแคร็กเกอร์ บิสกิต หรือคุกกี้ ผสานกับรสชาติหวานหอมของคาราเมล และกล้วยหอม ตบท้ายด้วยวิปครีมแสนนุ่ม บานอฟฟี่นี้จะทำแบบเป็นปอนด์ ตกแต่งหน้าแบบเค้ก หรือจะทำเป็นพายก็ได้เช่นกันค่ะ

แหมน่าทานไปซะทุกอย่างเลยนะคะ ไม่ว่าจะบานอฟฟี่เอย วาฟเฟิลเอย ทั้งหมดนี้เป็นเพียงส่วนหนึ่งที่เรานำมาเรียกน้ำย่อยเท่านั้นค่ะ ถ้าหากท่านไหนอยากลองทำเมนูขนมหวานชนิดอื่น หรืออยากให้เรานำเสนอเรื่องราวของขนมประเภทอื่นบ้าง ลองแนะนำกันมาได้นะคะ ครั้งหน้าเราจะมาทั้งสูตรทั้งวิธีทำกันไปเลย สำหรับวันนี้ต้องของตัวไปทานบานอฟฟี่ก่อนจ้า